Employé de rayon traiteur H/F

Polynésie Intérim recherche des employés de rayon traiteur pour un de ses clients.

Vous assurez la présentation et la valorisation des produits, rangerez et approvisionnerez le rayon, en respectant l’implantation des produits, le balisage, et les informations relatives à l’origine du produit (traçabilité).

Vous assurerez le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes.

Formé sur les obligations hygiène/sécurité, (idéalement vous détenez un titre HACCP) vous serez en mesure de gérer la traçabilité des produits en vente. Vous vérifierez ainsi les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur et respecterez les procédures de prise de poste (équipement spécifique, hygiène) ainsi que les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (labo, frigo, réserve, rayon, vitrine, matériel)